こんにちは。よーつんです。
この記事は2024年5月に書いた『ＫＦＣがいらなくなった日』の記事の続記事です。
※『ＫＦＣがいらなくなった日』はこちらから：https://yotsun-hitorigoto.blog/nokfc/
その後もグルタミン酸ナトリウムの摂取を控えながら生活をする実験継続中です(^-^)
最近はラーメンが食べたい頻度も減ってきていい感じ🎶
今回、たまたま入った飲食店で久々のグルタミン酸ナトリウムたっぷりの食事に出会い、やっぱり脳の働きが異常になると体感できたので、続記事として残しておこうと思います。
長い記事ですが氣になる方は最後までおつきあいください(^－^)
続きを読む: ＫＦＣがいらなくなった日②やってしまった～”(-“”-)”
ちょっと前の出来事です。
外出先で晩御飯を食べることになりました。
目的のお店がなぜか閉まっていたので、急遽近くにある人気のフライドチキン屋さん（KFCではないです😝）に入りました（初訪問）。
フライドチキン🍗・ハンバーガー🍔・ポテト🍟のセットにドリンク🥤を付けました。
フライドチキンを一口食べてビックリ(*_*)
想像以上のグルタミン酸ナトリウムの使用量！
まさかのポテトにもたっぷり使用してるっぽい(@￣□￣@;)！！
ここまでたっぷり使用している食事、かなり久しぶりだ。
人気の理由がわかった氣がします。
わたしはおいしいとは思わないけど……💦
とりあえず、頼んでしまったので最後までいただいてお店を出ました。
案の定お決まりの反応が出現
- 喉が異常に乾く
- 甘いもの（和菓子的なものではなくソフトクリームやパフェのようなもの）が食べたくなる
- 同じような（グルタミン酸ナトリウムたっぷり使用した）味のものが食べたくなる
やっぱりたっぷり使用していたんだなぁと体の反応から推察できます。
今食べ終わったんだから「まだ食べたい！」ってなるわけないじゃない😅
脳がおかしくなっているのが明白です。
夫も同じ症状。
どうするのが一番いいのか二人で悩んだ挙句、我慢していてもずっと食べたいって引っ張るから、だったら食べたいものを食べようとなり、帰り際、ペヤング大盛とカップヌードルシーフードを購入し帰宅しました（何年かぶりのカップ麺だ～）。
一定時間経過すると反応がおさまるみたい
家に着いた時にはすでに2時間近く経過していて、食べたい衝動が少し落ち着いていました（脳の異常反応は2～3時間ってところなのかしら）。
でもまだ少し食べたい感じが残っていたので、ペヤング大盛を夫と半分にすることに。
しかし、これがまたヤバかった(ﾟДﾟ;)
食べたい衝動はおさまったものの、今度はペヤングの味が思い出されて数日にわたりペヤング食べたいとなっていました（食べませんでしたけどね😂）。
ここでもう一つ学びました。
商品名を聞いて味が鮮明に思い出される商品はヤバイ。
脳が覚えている。
何かの拍子に思い出すと食べたくなる。
意図的にそういう風に作っているんですね😡
もう、麻薬みたいじゃないですか～🤪
今はまた元の食生活に戻っているので中毒症状はおさまりました🌝
この経験から
今回のこの経験から、やっぱりグルタミン酸ナトリウムは摂りたくないなぁと個人的に再確認しました。
特に食事制限でダイエットしようと考えている人は、注意した方がいい成分だと思います。
なんたって脳が勝手にもっと食べたいって判断しちゃうから😂
完全にやめるのが一番理想的ではあるのだと思いますが、現状では無理せず摂取量を減らしていくのが現実的かと思います。
原油不足だ～、ナフサ不足だ～とか煽っていますから、そのうち食品添加物も作れなくなってほしいものです。
最後に一応お断りしておきますが、わたしはグルタミン酸ナトリウムを摂取したくないと思っていますが、大好きな方を否定するわけではありません。
個人の判断で食べる食べないは決められたらいいと思います。
ただ、食べたらこんな反応がでましたよという記録として記事にしましたので参考になればと思います。
