カムイ・ミンタルの塩で味噌づくり2026
こんにちは。よーつんです。 いつもは春分の日前後に仕込む手作り味噌ですが、今年2026年はちょっと遅れて5月下旬の仕込みとなりました🌝 昨年の味比べの結果 昨年2025年は日常使いの塩と洞爺湖町産の「釜焚自然塩カムイ・ミ...
日記2026年5月
日記
語ってみる宮島霊火堂
こんにちは。よーつんです。 宮島の「消えずの火」が置かれていた霊火堂が全焼、種火は無事というニュースが入ってきましたね。 2025年12月に宮島へ行き、弥山山頂まで登っていたのですが、あまりにも闇深さを感じたため、大願寺...
語ってみるＫＦＣがいらなくなった日②
こんにちは。よーつんです。 この記事は2024年5月に書いた『ＫＦＣがいらなくなった日』の記事の続記事です。 ※『ＫＦＣがいらなくなった日』はこちらから：https://yotsun-hitorigoto.blog/no...
語ってみる白樺と重金属と腸
こんにちは。よーつんです。 北海道は今まさに白樺花粉が大量に飛散している時期です🌳 目のかゆみや鼻水に困っている方もいるかもしれません。 わたしは白樺花粉症歴25年以上。 一時はもう生きていたくないと思うくらいまで症状が...