『ラーメン一本亭』やっと入店できた😝✨

こんにちは。よーつんです。

洞爺湖温泉街で人気のラーメン店『ラーメン一本亭』🍜

営業を再開しているとは聞いていたけれど、昼に行っても閉まっていて、本当に営業しているのかわからない不思議なお店。

今回タイミングが合い、やっと入店できました😊

結論から言えば、「洞爺湖温泉に来たなら一度は食べてみてほしいラーメン」です。

ただ愚直に！これ一本『ラーメン一本亭』

『ラーメン一本亭』さんは洞爺湖温泉街でもちょっと目立たないところに位置しています。

ホテル「ゆとりろ洞爺湖」さんの横の道「よそみ山通り」を入って左にあります。

奥にある契約駐車場のスペースに車を停めることができます。

看板下の小路を入ると入口です。

店内はカウンター10席と小上がりが4つか5つで、合計30名収容できるようです。

営業時間は11：30～14：00の昼のみの営業なんですが…売切れ次第閉店です。

私は12時前に入店。

すでにほぼ満席状態でしたが、かろうじて小上がりが1つ空いていました。

その後一組待ちとなりましたが、すぐに暖簾が下ろされてしまいます。

その時間なんと………12時を少し過ぎたところ( ﾟДﾟ)

開店30分ほどで受付終了です。

いつも閉まっていた理由がわかりました。

どうしても食べたい方、開店時間に行ったほうが良さそうです。

お店のこだわり

テーブルにはお店のこだわりが書かれていました。

スープ、麺だけではなく、使用する水、肉、野菜にもこだわりがあります。

できる限り地産地消を心がけていますが、なければ道産、国産のものを使用しているとのことです。

メニュー

ラーメン、餃子、ライス、ドリンク。

炒飯は無いですね。

「ただ愚直に！これ一本」ラーメンへの本気度合いが高いことがわかります🧐

塩と味噌を注文

味の基本になりそうな塩ラーメンと、寒かったので味噌ラーメンをいただきました🌝

まろやかな味のスープで、蕎麦でも食べられるのではと思うほどあっさり。

だけどしっかりラーメンスープなんです。

不思議な味わいです。

味噌味もこってり、あっさりの不思議なスープ。

小さい頃に食べていた札幌味噌ラーメンの感じにかなり近く、懐かしい味噌味です。

麺は西山製麺さんなんですけど、西山製麺っぽさもありながら、ちょっと違う麺になっています。

大将や女将さんの愛情もこもっているからか、スープ一滴も残したくない気持ちになり、結局完食です😋

しかし、驚いたことに、完食した後も喉の渇きが全くありません。

本当にすごいラーメンです👏

ラーメンの好みは人それぞれあるかと思いますが、一度は食べてみてほしいラーメンだと思いました。

大将と女将さん二人でやりくりしていますので、混んでいると提供までに少し時間がかかります。

時間に余裕があるときに訪れるといいと思います。

今度は醤油味も食べてみよーっと(^－^)