オリジナリティのある多国籍料理店【kiko図】

こんにちは。よーつんです。

今日は喜茂別町へパンを買いに雨の中ドライブ🚙

ランチにビリヤニを食べるつもりでいたのですが、そういえば、喜茂別町にちょっと変わったお店があると聞いていたので、今日はそちらのお店に変更します。

イベントに出店している場合は閉まっているので、行く前にSNSで確認した方がいいですよ。

多国籍料理の【kiko図】さん

喜茂別町伏見にある【kiko図】さんは国道230号線沿いにあります。

札幌から中山峠を超えてくると右側に目印となる不思議なオブジェが見えます。

ここに入ってください。

とても個性的な建物。これが【kiko図】さんです。

とても氣さくな店主さんが一人で切り盛りしています。

店内は4人掛けのテーブルが2つのみ。晴れていたら外でも食べられるのかしら？（今日はあいにくの雨～☔）

フードコートのように、入店したらまずは正面のカウンターで注文＆お会計。

お料理が出来たら取りに行きます。

お水やカトラリーも自分で用意します。

食後は食器を下げてくださいね。

さて、こちらでは世界を渡り歩いた店主の創作料理がいただけます。

メニューはカウンターの前のボードにある通り、2つです。

ファラフェルラップはベジタリアンでも食べられる仕様になっていて、こちらは基本的にあるメニューだそうです。

もう一つのメニューは頻繁に変更されます。料理との一期一会を大事にしていて、今日食べた料理は次はもうないですよとのこと。

とりあえず一つずつ注文してみました。

奥にある巻かれているものがファラフェルラップです。ひよこ豆を潰したものをコロッケのように揚げたものがたくさんの野菜と一緒にトルティーヤで巻かれています。

野菜オンリーですが、とってもボリュームがありました。

こちらはファラフェルラップとは対照的で肉肉しくなっています。

スープは台湾風ですが、どことなく和風感もあって不思議な味です。

肉みそのせごはんもアジアンテイストな仕上がりになっています。

ちなみに、パクチーが苦手な方は、あらかじめ伝えておくと、可能なものは別盛で出してくださるそうです。

次に行ったときはどんな料理が出てくるのか、楽しみです✨

世界のいろいろな料理を体験してみたい方は是非一度寄ってみてはいかがでしょうか。